Nos ingrédients

Après l’eau, le collagène est le nutriment le plus abondant dans le corps. Il représente 35% de la teneur en protéines de l’ensemble du corps. Après l’âge de 25 ans, nous réduisons la production de notre propre collagène, le collagène exogène est donc essentiel pour la longévité. Elle est nécessaire à la production de bile (33% de glycine) pour métaboliser les graisses, l’élasticité et la réparation de la peau, vos os sont 60% minéraux mais 90% de la matrice protéique de vos os est du collagène,… Notre alimentation manque de collagène car aujourd’hui nous mangeons principalement du muscle viande riche en méthionine, un acide aminé et pauvre en glycine. Pour contrer la méthionine, la glycine est nécessaire. Le collagène est riche en acides aminés glycine, proline et hydroxyproline.
Découvrez notre complexe de collagène, une combinaison unique de différents types de collagène échantillonnés ensemble chez Inca’cao.

Cette fibre soluble prébiotique a une faible valeur calorique : environ 1 kcal/g, et elle est largement utilisée comme agent de charge et pour remplacer dans une certaine mesure la structure et la texture du saccharose (sucre de table). Cette fibre soluble a un indice glycémique (IG) de 4 et nourrit le microbiome intestinal.

Contrairement à d’autres fibres telles que : la fibre de chicorée soluble (appelée inuline avec un IG de 14, consommation maximale de 20g/jour), la fibre de maïs soluble (dite Maltodextrine résistante avec IG de 25, consommation maximale de 45g/jour) ou la fibre de tapioca soluble ( connu sous le nom d’isomalto-oligosaccharide avec un IG de 35, une consommation maximale de 30 g/jour).

Nous avons décidé d’utiliser cette fibre prébiotique synthétique au-dessus de celles mentionnées ci-dessus et avons commencé à réduire l’utilisation de ces fibres « naturelles » concentrées. Nous avons arrêté d’utiliser des astuces marketing telles que « All Natural… ». Le miel, les céréales et les bananes (les bananes mûres ont un IG de 130 !). sont également «naturels» ainsi que le sucre de betterave et de canne, c’est pourquoi l’utilisation excessive d’«édulcorants naturels» provoque en premier lieu une résistance à l’insuline et le diabète.  L’arsenic et l’essence sont également naturels si nous voulons suivre cette voie.

Le polydextrose a l’apport quotidien le plus élevé de 90gr, est moins exigeant pour le corps et améliore beaucoup mieux la flore intestinale et les microbes en fermentant cette fibre prébiotique pour créer les 3 principaux acides gras courts (acétate, propionate et butyrate) qui peuvent affecter les acides gras systémiques métabolisme en modulant l’expression des gènes de l’hôte et en fournissant un substrat pour les réactions cellulaires cataboliques et anaboliques. Un temps de transit plus court et une acidité (PH) réduite des selles.

un fruit africain, une protéine que le corps métabolise comme n’importe quelle autre protéine, il ne laisse donc aucune trace comme les autres édulcorants et est totalement sûr.
Cet édulcorant a un pouvoir sucrant de 3000 (par rapport au saccharose/sucre de table).

Contrairement au glucose, qui a un index glycémique élevé de 100, le ribose a un index glycémique négatif. En effet, le ribose abaisse le taux de sucre plasmatique, contrairement aux sucres à 6 carbones (sucre de table) ! Ainsi, alors que le ribose est pharmacologiquement un anti-sucre et ne contient ni glucose ni fructose, il doit être répertorié dans les faits sur les suppléments en tant que sucre. Chimiquement c’est un sucre mais fonctionnellement il n’agit pas comme un sucre car c’est un sucre à 5 carbones. Le ribose est naturellement créé dans notre corps, c’est une exigence absolue pour fabriquer de l’ATP, qui est la molécule énergétique majeure de nos cellules. Lorsque l’ATP cellulaire est faible, nos cellules sont malades et ne peuvent pas fonctionner. Ils ne peuvent pas s’occuper de leurs fonctions de « ménage » ; ils ne peuvent pas fabriquer d’enzymes ou de protéines musculaires ou maintenir leurs gradients ioniques dans la membrane cellulaire. En fait, de faibles niveaux d’ATP peuvent entraîner la mort cellulaire et un vieillissement prématuré. Le D-ribose améliore également le syndrome de fatigue et la fibromyalgie.

Est un sucre d’alcool naturel avec 4 molécules de carbone. Il est assez différent des autres sucres d’alcool et est très sûr. Avec seulement 6% des calories du sucre, il contient encore 70% de pouvoir sucrant. Il traverse essentiellement votre système en toute sécurité, sans aucune métabolisation, car le corps ne peut pas le décomposer. Il n’y a pas de changement dans la glycémie ou les taux d’insuline lors de la consommation d’érythritol car il a un index glycémique (IG) de seulement 1 (contrairement au glucose qui a un IG de 100).

Un alcool sucre/polyol anciennement connu sous le nom de vitamine B8. Nourriture cérébrale créée par le corps lui-même (dans les reins et les testicules) : Myo inositols. Parce que le corps le produit, il n’est plus considéré comme une vitamine.

Il y a beaucoup d’effets positifs créés par Inositol.
L’un des nombreux : lorsque l’insuline entre en contact avec la cellule, des « seconds messagers de l’inositol » sont produits. Le chiro-inositol favorise la synthèse du glycogène tandis que le myo-inositol augmente l’apport en glucose (sensibilité à l’insuline) des protéines de transport du glucose.
L’un de nos plus gros problèmes mondiaux est notre sensibilité à l’insuline, qui est réduite par notre alimentation riche en glucides. Inca’cao souhaite promouvoir la Flexibilité Métabolique à travers ce juste milieu. Un polyol pour les personnes qui brûlent principalement du glucose et aussi bon pour les personnes qui brûlent principalement des cétones.