{"version":"1.0","provider_name":"Inca&#039;cao","provider_url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/author\/admin\/","title":"Thaumatine (natuurlijke HIS) &#8211; Inca&#039;cao","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"qOLyfMXavS\"><a href=\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\">Thaumatine (natuurlijke HIS)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/embed\/#?secret=qOLyfMXavS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Thaumatine (natuurlijke HIS)&#8221; &#8212; Inca&#039;cao\" data-secret=\"qOLyfMXavS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2560,"description":"Thaumatine is een fruiteiwit genaamd Thaumatococcus Danielli, gewonnen uit de Afrikaanse vrucht 'Katemfe'. We gebruiken het als een natuurlijke HIS (High Intense Sweetener). Het is een van de meest intense natuurlijke zoetstoffen op de markt met een zoetheid van 2000 tot 3000 in vergelijking met sucrose, en het heeft de buitengewone eigenschap om de smaak van kleinere hoeveelheden zout en suiker in voedingsproducten te verbeteren.  Dosering: tussen 0,1g en 0,2g Thaumatin op 1kg zoetstofcombinatie. Omdat het een eiwit is, mag je het niet gedurende langere tijd verhitten, anders verlies je zijn zoete eigenschappen.  Gebruik: - Zoetwaren - Chocola - Dranken - Ijs - Banketbakkersroom en -mousse - Zacht gebak  Beschikbaar in 20g zakjes"}