{"id":338048,"date":"2021-08-09T15:14:05","date_gmt":"2021-08-09T15:14:05","guid":{"rendered":"http:\/\/incacao.be\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/"},"modified":"2021-08-09T15:14:05","modified_gmt":"2021-08-09T15:14:05","slug":"thaumatine-natuurlijke-his","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/","title":{"rendered":"Thaumatine (natuurlijke HIS)"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Thaumatine is een fruiteiwit genaamd Thaumatococcus Danielli, gewonnen uit de Afrikaanse vrucht ‘Katemfe’.
\nWe gebruiken het als een natuurlijke HIS (High Intense Sweetener).
\nHet is een van de meest intense natuurlijke zoetstoffen op de markt met een zoetheid van 2000 tot 3000 in vergelijking met sucrose, en het heeft de buitengewone eigenschap om de smaak van kleinere hoeveelheden zout en suiker in voedingsproducten te verbeteren.<\/p>\n

Dosering:<\/strong>
\ntussen 0,1g en 0,2g Thaumatin op 1kg zoetstofcombinatie.
\nOmdat het een eiwit is, mag je het niet gedurende langere tijd verhitten, anders verlies je zijn zoete eigenschappen.<\/p>\n

Gebruik:
\n– Zoetwaren
\n– Chocola
\n– Dranken
\n– Ijs
\n– Banketbakkersroom en -mousse
\n– Zacht gebak<\/p>\n

Beschikbaar in<\/strong>
\n20g zakjes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":338024,"template":"","meta":[],"product_cat":[122],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-338048","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ingredienten","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nThaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Thaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Thaumatine is een fruiteiwit genaamd Thaumatococcus Danielli, gewonnen uit de Afrikaanse vrucht 'Katemfe'. We gebruiken het als een natuurlijke HIS (High Intense Sweetener). Het is een van de meest intense natuurlijke zoetstoffen op de markt met een zoetheid van 2000 tot 3000 in vergelijking met sucrose, en het heeft de buitengewone eigenschap om de smaak van kleinere hoeveelheden zout en suiker in voedingsproducten te verbeteren. Dosering: tussen 0,1g en 0,2g Thaumatin op 1kg zoetstofcombinatie. Omdat het een eiwit is, mag je het niet gedurende langere tijd verhitten, anders verlies je zijn zoete eigenschappen. Gebruik: - Zoetwaren - Chocola - Dranken - Ijs - Banketbakkersroom en -mousse - Zacht gebak Beschikbaar in 20g zakjes\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Inca'cao\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/incacao\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Incacao1\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\",\"url\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\",\"name\":\"Thaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2021-08-09T15:14:05+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-09T15:14:05+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Product Archive\",\"item\":\"https:\/\/incacao.be\/product-archive\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Thaumatine (natuurlijke HIS)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/\",\"name\":\"Inca'cao\",\"description\":\"Innovatieve chocolade gastronomie van boon tot reep\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#organization\",\"name\":\"Inca'cao\",\"url\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LOGOTY_1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LOGOTY_1.jpg\",\"width\":994,\"height\":850,\"caption\":\"Inca'cao\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/incacao.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/incacao\",\"https:\/\/x.com\/Incacao1\",\"https:\/\/www.instagram.com\/incacao.keto\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/vincent-bulteel-4021a216b\/\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/incacao\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Thaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Thaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao","og_description":"Thaumatine is een fruiteiwit genaamd Thaumatococcus Danielli, gewonnen uit de Afrikaanse vrucht 'Katemfe'. We gebruiken het als een natuurlijke HIS (High Intense Sweetener). Het is een van de meest intense natuurlijke zoetstoffen op de markt met een zoetheid van 2000 tot 3000 in vergelijking met sucrose, en het heeft de buitengewone eigenschap om de smaak van kleinere hoeveelheden zout en suiker in voedingsproducten te verbeteren. Dosering: tussen 0,1g en 0,2g Thaumatin op 1kg zoetstofcombinatie. Omdat het een eiwit is, mag je het niet gedurende langere tijd verhitten, anders verlies je zijn zoete eigenschappen. Gebruik: - Zoetwaren - Chocola - Dranken - Ijs - Banketbakkersroom en -mousse - Zacht gebak Beschikbaar in 20g zakjes","og_url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/","og_site_name":"Inca'cao","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/incacao","og_image":[{"width":2560,"height":2560,"url":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@Incacao1","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/","url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/","name":"Thaumatine (natuurlijke HIS) – Inca'cao","isPartOf":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg","datePublished":"2021-08-09T15:14:05+00:00","dateModified":"2021-08-09T15:14:05+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#primaryimage","url":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/thaumatine_square-scaled.jpg","width":2560,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/product\/thaumatine-natuurlijke-his\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/incacao.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Product Archive","item":"https:\/\/incacao.be\/product-archive\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Thaumatine (natuurlijke HIS)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/","name":"Inca'cao","description":"Innovatieve chocolade gastronomie van boon tot reep","publisher":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/incacao.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#organization","name":"Inca'cao","url":"https:\/\/incacao.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LOGOTY_1.jpg","contentUrl":"https:\/\/incacao.be\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/LOGOTY_1.jpg","width":994,"height":850,"caption":"Inca'cao"},"image":{"@id":"https:\/\/incacao.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/incacao","https:\/\/x.com\/Incacao1","https:\/\/www.instagram.com\/incacao.keto\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/vincent-bulteel-4021a216b\/","https:\/\/www.pinterest.com\/incacao\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/338048"}],"collection":[{"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/338024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=338048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=338048"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/incacao.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=338048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}