Onze notenboters
“Noten boters/pasta’s, met een intense smaak, voor gastronomisch plezier.”
Verrijkt met multi collageen en C8 uit kokosnootolie.
We staan voor kwaliteit en innovatie door verantwoorde en functionele luxe producten.
Capryl zuur (C8)
afgeleid van kokosnoten: andere dan vetzuren met lange keten, omzeilen MCT’s (middellange keten triglyceriden) het maagdarmkanaal volledig en gaan rechtstreeks naar de lever voor ketonproductie. Ze worden ook wel ‘de glucose van de vetten’ genoemd. Er zitten elf verschillende vetzuren in kokosnoten. Vier daarvan zijn MCT’s: capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10) en laurinezuur (C12). C12 is technisch gezien een MCT, maar het lichaam verwerkt het als een vetzuur met een lange keten. Tijdens het vasten of het eten van een dieet dat op vasten lijkt, zoals een koolhydraatarm of keto-dieet, wordt het lichaam katabool (afbraak) en zal het van nature ketonlichamen in de lever gaan aanmaken.
Er zijn drie hoofdtypen ketonlichamen: eerst maakt het lichaam acetoacetaat (AcAc) aan, vervolgens verandert het het in bèta-hydroxybutyraat (BHB) en als er voldoende BHB is, explodeert de rest in aceton dat we uitademen of urineren. C8 is het meest biologisch beschikbaar om ketonen in de lever aan te maken en geeft het lichaam een extra boost. Eens het lichaam aangepast is aan vetverbranding, zelfs in een katabole staat, is BHB spier beschermend. Daarom vast je beter niet wanneer je lichaam niet aangepast is aan vetverbranding, anders krijg je toegenomen spierverlies (het omzetten van spiereiwit in glucose).
